Entrada

Guacamole

Ingredientes:

1 kg de abacate
3 tomates picados
½ cebola picada
Suco de 2 limões
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
Coentro picado a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo:

Amasse o abacate, deixando alguns pedaços maiores. Acrescente o tomate, a cebola, o suco de limão, o azeite de oliva, o coentro, o sal, a pimenta-do-reino e misture bem.

Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 10 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil