INGREDIENTES:
700 gramas de coxão mole ou alcatra
200 gramas de bacon em fatias
Tomates picados em rodelas
300 gramas de mussarela
Orégano
MODO DE PREPARO:
Temperar os bifes. Forrar o fundo de uma forma de pizza (aquela que tem tampa com pino). Espalhar os bifes bem apertadinhos uns contra os outros. Espalhar as rodelas de tomate por cima (se preferir com mais molho, aumentar a quantidade de tomate ou colocar molho pronto). Salpicar orégano. Cobrir com uma camada bem farta de mussarela. Tampar a forma de levar ao fogo médio até que a carne esteja cozida.
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