Entrada

Salada de Atum com Espinafre e Palmito

Ingredientes:

10 folhas de espinafre escaldadas
1 lata de atum sólido (sem o óleo)
1 xícara (chá) de cenoura cozida e cortada em cubos
1 xícara (chá) de palmito cortado em rodelas
Azeite de oliva a gosto
Suco de 1 limão
Sal a gosto

modo de preparo:

Em uma travessa, misture o espinafre, o atum, a cenoura e o palmito. Tempere com o azeite, o suco de limão e o sal.

Rendimento: 3 porções
Tempo de Preparo: 10 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil