Manjubinha
Ingredientes:
½ kg de manjubas
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de gengibre ralado
Suco de 1 limão
Sal a gosto
Fubá, o suficiente para empanar
Óleo para fritar
modo de preparo:
Limpe as manjubas e tempere-as com o alho, o gengibre, o suco de limão e o sal. Em seguida, passe as manjubas no fubá e frite-as no óleo quente até que fiquem douradas. Coloque sobre papel absorvente e sirva.
Rendimento: 5 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
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